8月27日，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司包装车间生产线上，车间质量管理员拿起一瓶茅台酒认真检查防伪胶帽，“里面有RFID电子标签，标签里的芯片是这瓶酒的‘数字身份证’，能查到生产和产品信息。”
质量管理员告诉记者，这是“茅台流通溯源系统”的重要一环，也是工业互联网标识解析体系的典型应用。
作为中国酱香型白酒核心产区，遵义市已形成以茅台集团为引领，习酒、珍酒、国台、董酒等为支撑的白酒产业集群，目前正以“智改数转”为引擎，通过产品赋码、智能生产等推动产业升级。
贵州习酒投资控股集团有限责任公司已打造“5G智慧仓储+数字化工厂”，搬运、灌装、装盒、喷码、装箱、堆垛到立体仓储等环节均广泛使用自动化设备，并与北京大学共建“酱酒行业数字化转型联合实验室”。
踏入贵州国台数智酒业集团股份有限公司制酒车间，数智化生产科技感十足，车间内5条生产线均配备空中高速智能行车系统，与传统酿造行车相比，系统自动化程度高，轨道行进水平速度是传统设备的2倍多。车间建筑主体2层、局部8层，立体布局较传统制酒车间节约土地资源60%，以1000吨产能为例，综合能耗降低8%。
“今年力争实现白酒生产25万千升，总产值突破1500亿元。”遵义市政府相关负责人说，目前该市正着力打造酒业数字综合服务体系，持续推动70余家企业开展智能工厂自评自建，构建覆盖原料种植、机械制曲、智能酿造、数字营销等全产业链集成的创新体系，并以白酒生产制造数字化转型引领，带动包材、原料供给等配套产业提质升级。
来源：贵州日报天眼新闻
作者：陈诗宗
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